【昼食】新下関駅でうどん、ふくうどんを食らう

こんにちは @kuracyan です。
下関生まれです。
一番うまいうどんは下関駅の立ち食いうどんだと心から思ってます。

帰省してるついでに生まれ故郷のうどんを食べてきましたよ。
今下関駅は改装中なので、近くの新下関で。

新幹線降りるとフグがお出迎え。
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改札でたらすぐにお店。
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今日頼んだのはふくうどん
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ふくの天ぷらが乗っています。
ふくっていうのはフグの事。
下関ではフグの事を不遇に繋がる事からフクと言い換え幸福の福にあやかってそう呼ぶのだそうです。

フク天アップ
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麺は細麺です。
つるつるっとした食感でコシがないのが特徴。
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蒲鉾もフクっぽい。
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じゃーん、フク!
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スープが透明なのが特徴で、薄味かと思いきやちゃんと出汁の味がするんです。

私は小さい頃からこのうどんを食べてきました。

これぞ、下関のうどん!

あー久々に食べられて満足。

というわけで
本日もごちそうさまでした。

お店情報
新下関駅うどん
フク天うどん 470円

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